Alkohol na wesele – jaki wybrać? wino, nalewka czy wódka na wesele?

Jaki alkohol na wesele powinnaś wybrać? Wino, nalewka a może wódka na wesele? Ile za niego zapłacisz i w jakiej ilości serwować gościom? Na jakie marki postawić? Zapoznaj się z alkoholowym ABC na weselu.

Jaki alkohol wybrać na wesele?

Na początek zdecyduj jaki alkohol zaserwujesz swoich gościom. Zdecydowanie większość par młodych wybiera wódkę weselną. Pamiętaj jednak, że alkohol prawie nigdy nie jest wliczony w cenę od talerzyka – o trunki troszczymy się na własną rękę. Zazwyczaj wódka stawiana jest przy 4-6 osobach i wymieniana jest kiedy poprzednia będzie opróżniona.

Ile potrzebujesz wódki na wesele?

Nie jest łatwo odpowiedzieć na to pytanie. Trzeba bowiem wziąć pod uwagę że na weselu nie każdy jest osobą pijącą. Jest sporo osób starszych pijących często w małych ilościach, młodzieży a jeśli stawiamy na stołach jeszcze inny alkohol (np. wino czy bimber na wiejskim stole) to wódki weselnej pójdzie mniej niż zakładaliśmy. Ważna jest też pora roku, pora dnia, preferencje gości. Pamiętajmy jednak, że wódki na wesele nie może zabraknąć!

Zazwyczaj na weselu stawia się 0,5 l wódki na osobę w przypadku jednodniowego wesela, a w przypadku dwudniowego 0,7l. Do tego należy doliczyć butelki rozdawane jako nagrody w konkursach, czy dla osób na bramkach – każda bramka to przynajmniej 2×0,5l. Zabawy oczepinowe również wymagają zabezpieczenia w postaci kilku butelek.

Warto również być przygotowanym na to aby poczęstować członków zespołu weselnego lub Dj, kamerzystę lub fotografa. Pewnie i tak odmówią, ale po skończonej pracy wypada podarować im po butelce weselnej wódki. Niektórzy nawet obdarowują swoich gości butelką gdy Ci wychodzą z wesela w ramach podziękowania za przybycie.

A co z wódką, która zostanie po weselu i poprawinach? Niektóre sklepy lub hurtownie przyjmują nadwyżkę towaru. Należy jednak umówić się na to przy kupnie. Tradycja zaś mówi, że wódka, która zostanie po weselu powinna doczekać do pępkowego! ;-)

Jak podajemy wódkę na weselu?

Wódka powinna być serwowana schłodzona do temperatury 8-10 stopni– najlepiej w kubełkach z lodem tzw. coolerach (warto się o nie dowiadywać już na etapie rezerwowania sali weselnej). Resztę alkoholu należy oczywiście trzymać w lodówce. Wódka powinna zostać podana, kiedy goście weselni zasiądą do stołów weselnych.

Dobrze jest na weselu mieć osobę, która będzie wymieniać puste butelki na pełne. Alkohol trzymaj na zapleczu, w miejscu, do którego goście nie mają dostępu – inaczej butelki znikną w mgnieniu oka. Osoba od alkoholu (np. twój tata lub wujek) wódkę powinien rozdawać z plecionego kosza – będzie jej wygodniej, a poza tym ciekawie to wygląda. Fajnym pomysłem jest też wygrawerowanie na kieliszkach imion pary młodej.

Czystą wódkę podajemy w kieliszkach bez nóżki, o pojemności od 25 do 60 ml. Jeśli macie możliwość wyboru zdecydujcie się na mniejsze kieliszki. Panie obecne na weselu będą Wam wdzięczne! Z takich kieliszków zdecydowanie lepiej się pije. Taki kieliszek powinien stać na prawo od talerzyka. Jeśli nie robisz imiennych karteczek dla gości, kieliszki muszą stać przy wszystkich talerzach. Ale gdy każdy gość przypisany jest do miejsca, kieliszków nie ustawiamy przy dzieciach i osobach niepijących – wtedy zaoszczędzisz na kieliszkach. A w jakich butelkach podawać wódkę na weselu? Najlepiej w 0,5 litrowych ponieważ łatwiej się wtedy nalewa do kieliszków i nie ociepla się tak szybko jak ta np. 0,7l.

Należy również pamiętać o tym, że nie każdy może lub chce, pić wódkę soute. Poza kieliszkami, dobrze też dostarczyć odpowiednie szkło do robienia koktajli.

Jaką wódkę weselną wybrać?

Przede wszystkim dobrą gatunkowo, sprawdzoną i z pewnego źródła. Ważny jest także kształt butelki, etykieta, wspomnienia/skojarzenia związane z daną wódką i oczywiście jej smak i cena. Nie jest jednak dobrym pomysłem oszczędzanie na jakości alkoholu. Goście z pewnością to docenią. Miłym gestem będzie podpytanie jakie wódki preferują?

Najczęściej wybierane wódki na wesele to:

Absolut – ekskluzywna marka, ładna butelka, dostępna w różnych limitowanych wersjach, o różnych kolorach i smakach np. gruszkowa, cena za butelkę jest wysoka ale za to dobrze smakuje i pięknie się prezentuje

Bols – bardzo popularna wódka weselna, każdy ją chyba pił nie tylko na weselu

Finlandia –wódka z wyższej półki kojarzona z luksusem, również dostępna w różnych wariantach smakowych, produkowana podobno z wody lodowcowej

Krupnik –często wybierana wódka na wesele, dobry smak w przystępnej cenie i poręcznej ładnej butelce

Luksusowa – charakterystyczna kwadratowa butelka, różne smakowe odmiany np. o smaku świeżego ogórka, produkowana z ziemniaków, bezglutenowa

Maximus – reklamowana jako wódka dla mężczyzn, nie za bardzo popularna na stołach weselnych

Nemiroff – prosta, elegancka butelka, wódka z ukraińskimi korzeniami

Pan Tadeusz – typowo weselna wódka w poręcznej okrągłej, eleganckiej i ciemnoszarej butelce, od polskiego producenta, dobra cena

Smirnoff – wódka w okrągłej butelce z charakterystycznym, czerwonym logo

Sobieski – wódka w okrągłej butelce, reklamowana przez Bruce’a Willisa

Soplica – wódka o 120-letniej tradycji, dostępna także w smakowych wariantach

Stock Prestige – lubiana wódka wybierana na wesele głównie ze względu na ładną, kształtną butelkę i jej etykietę, ma dobry smak

Wyborowa – wódka produkowana w naszym kraju od połowy XIX wieku, dostępna także w różnych smakach w dobrej cenie, wygląd butelki nie porywa ale budzi miłe skojarzenia

Żołądkowa de Luxe – podobno znakomita dla żołądka, uwielbiana przez wielu. Niektórym jednak nie podoba się jej wygląd.

Żubrówka Biała – akceptowana przez większość gości weselnych, bardzo popularna opcja w jasnej butelce z ładnym logo, przystępna cena

Warto zdecydować się na jeden gatunek wódki, żeby goście nie zmieszali trunków.

Inne alkohole na weselu – alternatywa dla wódki weselnej

Dzisiaj już na prawie każdym weselu obecne jest wino. Opcja szczególnie przyjazna dla pań. Jeśli planujecie je kupić, powinniście liczyć 0,35 l. na osobę, w proporcjach pół na pół wino białe i czerwone (białe można zastąpić różowym bardzo popularnym w ostatnim czasie).

Zdecydowanie polecamy wina półwytrawne bądź półsłodkie. Wina słodkie wzmagają złe samopoczucie następnego dnia. Jeśli sami zaopatrujecie się w alkohol, znajdźcie osobę, która będzie za niego odpowiedzialna podczas przyjęcia. Z winem sprawa wygląda tak, że dobrze jest część butelek ustawić na stołach już na starcie. Dopiero, gdy te podane na początku zostaną opróżnione, podaj pozostałe.

Coraz większą popularnością cieszą się domowej roboty nalewki – jeśli zamierzacie je podać na przyjęciu, powinniście ustalić to z właścicielem lokalu. Jest to alkohol bez akcyzy i gospodarz domu weselnego może nie zgodzić się na jego serwowanie. Nalewki i alkohole gatunkowe podajemy w temperaturze pokojowej, w kieliszkach na nóżce. Opcja szczególnie ukochana przez panów, zwłaszcza jeśli w grę wchodzi bimber na wiejskim stole.

Nalewki, alkohole gatunkowe, wino itp. najlepiej postawić na osobnym stoliku tworzącym minibarek. Sprawdzi się ten którego obsługuje barman ale samoobsługa też będzie ok. Należy tam także umieścić kieliszki i szklanki, lód, soki i inne akcesoria do sporządzania drinków. Pamiętajcie, że inne rodzaje alkoholu nie schodzą tak szybko podczas przyjęcia – po jednej butelce z kilku różnorodnych trunków w zupełności wystarczy.

Przeczytaj więcej o weselnych napojach

Oczywiście żadne wesele nie może się rozpocząć inaczej niż toastem szampanem. Zwykle liczymy jedną butelkę szampana lub wina musującego na 5 osób.

W przypadku piwa mamy dwie możliwości. Możemy kupić piwo butelkowane lub w puszkach licząc średnio po 2 piwa o pojemności 0,5 l na osobę. Przy dużym weselu na ponad 100 osób warto pomyśleć o wypożyczeniu dystrybutora z piwem i do niego kupić odpowiednią ilość beczek. Beczki zwykle mają pojemność 50 l. Piwo sprawdzi się lepiej na poprawinach, w szczególności gdy robisz grilla.

Jeśli chodzi o zakup alkoholi kolorowych i smakowych takich jak whiskey, rum, brandy, gin, to również ich ilość zależy od liczby gości oraz ich smakowych upodobań. Zwykle kupuje się po ok. 3 – 5 butelek wybranych trunków.

Od paru lat na weselach pojawiają się tzw. „wiejskie stoły”. Jednym z nieodłącznych elementów tych zakątków jest bimber. Warto zaopatrzyć się w kilka litrów tego trunku.

Kosztowniejszą, ale ciekawą opcją jest wynajęcie barmana. Jest to też specjalna atrakcja, bo najczęściej robienie drinków przez barmanów to fantastyczne show! Jeśli alkohol na Waszym  przyjęciu wliczony jest w cenę wesela, ustalcie z właścicielem jakie rodzaje alkoholu będą podawane. W bardziej luksusowej opcji możecie poprosić o otwarcie drink baru dla swoich gości – płacicie wtedy za wypity przez nich alkohol oraz opłacacie barmana. Niektórzy wystawiają po prostu różne drinki, które goście komponują sobie sami. W takim wypadku ryzykujesz jednak, że ktoś niefortunnie pomiesza drinki, upije się i popsuje sobie, a przede wszystkim tobie imprezę.

Para młoda bezwzględnie powinna ograniczyć spożywanie alkoholu na własnym weselu. Wypijanie kolejki po każdym toaście może skończyć się katastrofą. Przygotowywaliście się do tego dnia bardzo długo –  zróbcie więc wszystko, żeby był idealny aż do samego końca!

Alkohol weselny – koszty

Cóż, nie ma co ukrywać, że alkohol nie jest tani. Pół litra wódki w hurcie to średnio 30 zł (niektóre kupisz za 20 zł, a za niektóre trzeba zapłacić 40zł i więcej, jeśli chcesz mieć na weselu sprawdzoną, dobrą wódkę z wyższej półki). 130 połówek razy 30 zł to 3900 zł. Przy tak dużych zakupach na pewno uda ci się wynegocjować jakiś rabat, ale na pewno musisz być przygotowana na wydatek rzędu kilku tysięcy złotych. I do tego wino – tutaj ceny za butelkę są bardzo rozbieżne. Wino można kupić już za 10 zł, ale za 50 zł również. Powiedzmy, że kupujesz 20 butelek po 20 zł – łatwo obliczyć, że na wino powinnaś odłożyć dodatkowe 400 zł.

Z alkoholem jest jeszcze jeden problem – kac. Po weselnym piciu jest niemal gwarantowany na drugi dzień. Ale możesz go uniknąć lub choćby złagodzić jego przebieg – nie pij za szybko i dużo jedz, najlepiej ciepłych potraw. Pamiętaj, że jako główna bohaterka wesela musisz nad wszystkim panować i raczej nie byłoby wskazane, żebyś kompletnie odjechała na własnym weselu.

Alkohol na wesele w ciekawych etykietach

Bo nawet jeśli wy, państwo młodzi, jesteście niepijący, trudno odmówić  go gościom. Żeby nie mieć żadnej alkoholowej obsuwy, dobrze jest zatroszczyć się o niego wcześniej, bo to wydatek niemały, a poza tym trzeba go przewieźć na miejsce i schłodzić go przed podaniem. Niektórzy decydują się również na fikuśne karteczki np. z wierszykami, które przyczepiają do szyjek trunków. To bardzo ciekawy pomysł, ale również w tym wypadku trzeba pomyśleć o tym dużo wcześniej – bo na takich ozdobach nie może być napisane byle co, a poza tym ich wykonanie to również dodatkowy koszt.

Fot. Slubnezakupy.pl

Bez względu jednak na te wszystkie utrudnienia po drodze, dobry alkohol z pewnością zrekompensuje ci te trudności po drodze. A goście, jak to zwykle bywa, popijając, będą bawili się… szampańsko!

Podzielcie się z nami Waszymi doświadczeniami? Jaką wódkę mieliście na swoim weselu? Albo jaką planujecie mieć? A może goście zaproponują wódkę na wesele, którą polecają?

Tekst: redakcja