Podczas przygotowań do zabawy weselnej bardzo często zadajemy sobie pytanie, jaką ilość napojów i alkoholi należy zamówić. Ile przewidzieć litrów napojów na jedną osobę? Jak podać napoje, żeby ładnie prezentowały się na stołach? Soki w dzbankach, a napoje gazowane? Czego jak czego, ale „jadła i popitki” zabraknąć nie może.
Ile napojów na jedną osobę?
Przyjmuje się, że powinny być przeznaczone 3l na jedną osobę. A dokładnie: 1l – napoje gazowane, 1l – soki, 1l – woda mineralna. Dla gości powinny być również przeznaczone automaty z kawą, herbatą i gorącymi napojami. Dodatkowo alkohol.
Jakie soki i weselne napoje podać?
Najbardziej lubiana i popularna, wśród napojów gazowanych jest Coca-Cola (lub pokrewne), powinno jej być ok. 60%. Do tego 20% napojów typu Sprite i 20% tych pomarańczowych lub oranżad. Serwuje się je w małych szklanych butelkach. Najlepiej kupować napoje w hurtowni która zgodzi się na przyjęcie butelek zwrotnych. Jeśli chodzi o soki, ok.70% powinny stanowić pomarańczowe, a 30% inne, np. jabłkowe, porzeczkowe, grejpfrutowe. Woda mineralna w 60% powinna być niegazowana, a 40% gazowana. Podaję się ja w dzbankach. Można pokusić się również o zakup wody mineralnej niegazowanej z dodatkiem cytryny lub mięty. Lód można podać w bardziej upalne dni, osobno w odpowiednich kubełkach.
Ważnymi czynnikami, które mogą zmienić sugerowaną ilość jest:
- ilość osób na przyjęciu (dorośli + dzieci)
- rodzaj przyjęcia (czy będzie to całonocne wesele z tańcami, czy też obiad dla najbliższych)
- pora roku (w czasie upałów ludziom bardziej doskwiera pragnienie)
- istotne jest również czy sala będzie klimatyzowana
- barek z drinkami i/lub beczka z piwem
- dodatkowe atrakcje np.: fontanna alkoholowa
- zbyt żywiołowa zabawa naszych gości
Jeśli napoje wliczone są w cenę przyjęcia warto, dokładnie wypytać o szczegóły. Może być tak, że goście dostają napoje bez ograniczeń, ale często lokale zaznaczają, że w podstawowej opłacie jest to ok. 1l. napojów na osobę. Jest to stanowczo za mało – dowiedzcie się więc, jak będzie wyglądała opcja zwiększenia ilości napojów. Koniecznie ustalcie tą sprawę z właścicielem lokalu, aby nie narazić się na przykre, finansowe niespodzianki, gdy nagle w środku przyjęcia zabraknie napojów, a lokal zażyczy sobie ceny takiej, jak w restauracji.
Przeczytaj więcej o weselnym menu
Jeśli na przyjęciu przewidujecie miejsce dla dzieci, na ich stołach ustawcie dużo napojów – biegając i bawiąc się na pewno często będą po nie sięgać. Pamiętajcie jednak, aby oprócz słodkich, gazowanych napojów, za którymi przepadają, ustawić jak najwięcej soków i wody mineralnej, które są bez wątpienia zdrowsze i lepiej gaszą pragnienie.
Kawa i herbata podawana jest najczęściej bez ograniczeń – przez obsługę przyjęcia. Dobrym pomysłem jest ustawienie słodkiego stołu – bufetu z ciastami i owocami, a także termosów z kawą i herbatą, aby każdy mógł po nie sięgnąć, kiedy tylko będzie miał ochotę. Nie bójcie się, że kupicie za dużo napojów – wodę mineralną czy nieotwarte soki będziecie mogli przechowywać w domu przez dłuższy czas – najważniejsze, żeby ich nie zabrakło Waszym gościom!
Tekst: redakcja
